水磨年糕可以煎著吃、炸著吃、烤著吃、酒釀吃，當然水磨年糕也可以煮 。具體煮法如下：
材料：水磨年糕200克、青菜100克、枸杞5克、鹽適量、油適量 。
做法：1、將水磨年糕去膜，浸泡，洗凈，撈出 ， 洌水備用；
2、鍋內放入清水800毫升，加枸杞一小撮 ， 煮沸；
3、煮沸的清水，加年糕，不斷攪拌，防止粘鍋；
【水磨年糕怎么吃可以煮嗎】4、加入青菜，加入少許油、鹽，煮一分鐘關火 ， 即可出鍋 。
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