1、爽口調芹菜做法：芹菜、胡蘿卜切成丁，然后分水，燙一下，然后控干水分 。用適量的鹽、香油，充分得攪拌 ， 就這樣放個半個小時左右，就可以吃了 。吃的時候可以再放些香菜或者香蔥 。
【清淡的菜譜】2、清淡三文魚做法：三文魚抹干/洗凈，入蒸8-9分鐘 。出爐后把盤里的水盛裝起備用 。爆香姜蒜（姜絲微焦），瀝去多余的油后放入三文魚水，撒入糖鹽 ， 將之淋于三文魚上即可 。
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