【 楊志敏|想高效暖身先補養(yǎng)脾胃】人是恒溫動物，在寒冷的冬天，為了維持體內(nèi)溫度需要消耗更多的熱量，消耗的熱量主要來源于食物。因此大部分人想到的就是補充各種羊肉、牛肉等溫補食物，但其實這些食物只是原料，能否暖身還要看自身的產(chǎn)熱效率。中醫(yī)認為，從原料到產(chǎn)熱的關(guān)鍵核心在于“脾”，只有“脾”的運作效率提高，產(chǎn)能才能高效。因此想要高效暖身，就要先補養(yǎng)脾胃。
這里，廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏給大家推薦一款補中益氣粥——陳皮小米粥。取小米75克，南瓜300克，陳皮1瓣。將小米洗凈，提前浸泡一夜。南瓜切塊蒸熟后用，攪拌成泥。鍋內(nèi)加適量清水，把陳皮、小米放入煮粥。待粥煮好后，把南瓜泥倒入小米粥中，充分攪拌混合即可。（摘自《廣州日報》）
來源:今晚報

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