深山樹上掛滿了黑色果實，曾是皇帝御用補品，用來泡酒滋補又美容大山對于土生土長的農村人來說就再熟悉不過了，因為很多人在忙完農活之后，都會去山上找野味，一方面可以打發時間，另一方面還可以換換口味，像野果、野菜、野生菌、小溪魚等都是很常見的。說到野果，在農村娃眼中這就是經常吃的小零食了，有的野果味道很甜，有些酸甜，還有一些就能讓人酸到懷疑人生了。

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而且這深山里的野過種類也是非常多的，一年四季長出來的野果都不一樣，像在每年四月份的時候，南方很多深山的樹上就會掛滿黑色的果實，看起來密密麻麻的一片，而有一些沒成熟的果實就是紅色的，相信大家看到都不會覺得陌生的，這就是桑葚了，吃起來的清甜多汁，營養也很豐富，尤其是花青素含量很高。

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【 泡酒|深山樹上掛滿了黑色果實，曾是皇帝御用補品，用來泡酒滋補又美容】

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看這農村姑娘隨便一摘就有滿滿的一竹筐了，邊摘邊吃這也是很過癮的，不過每次摘完桑葚的時候，這手指都會被染成紫色的，要過好幾天才能洗掉。但是話說回來，大家可別看桑葚很普通，在以前可是皇帝的御用補品呢，具有降低血脂、防止血管硬化、延緩衰老、明目、補腎、烏發等效果的，所以這桑葚也被稱為“民間圣果”。

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而要說到桑葚的吃法，那種類也是非常多的，除了直接吃之外，還可以泡成桑葚酒，只需要加冰糖和高度白酒一起浸泡數月就可以了，喝起來就跟葡萄酒差不多，每天喝一小杯能美容養顏，而且也很滋補哦。這桑葚用來做成果醬也是很不錯的，密封起來能保存很長一段時間，不管是沖水還是抹面包都是很不錯的。而且這桑葚果醬的做法也很簡單哦，只需要把桑葚和白糖一起放到砂鍋里面去煮，慢慢的這桑葚就會出汁，越熬越粘稠，這顏色看起來還有點像藍莓醬呢，最后在出鍋之前擠一個檸檬汁進去，這樣桑葚果醬吃起來就會酸酸甜甜的了，抹在剛出爐的面包上，一個接著一個根本停不下來啊。不知道大家有沒有自己做過桑葚酒和果醬呢？你們還知道什么桑葚吃法？

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