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黑豆漿的功效與作用

 科學研究表明 ， 黑豆具有高蛋白 ， 低熱量的特性 ， 其蛋白質含量相當于肉類含量的2倍 ， 雞蛋的3倍 ， 牛奶的12倍;富含多種氨基酸 ， 特別是人體必須的8種酸含量 ， 比美國FDA規定的高蛋白質標準還高 。黑豆還含有19種油脂 ， 不飽和脂肪酸含量達80% ， 吸收率高達95%以上 ， 不僅能滿足人體對脂肪的需求 ， 還有降低血液中膽固醇的作用 。因為黑豆基本不含膽固醇 ， 只含植物固醇 ， 而植物固醇不被人體吸收利用 ， 卻有抑制人體吸收膽固醇 ， 降低膽固醇在血液中含量的作用 。

黑豆漿的功效與作用
可以增強活力與精力 ?，F代人工作壓力大 ， 易出現體虛乏力的狀況 。按照祖國醫學的理論 ， 補腎很重要 。黑豆是一種有效的補腎品 。根據中醫理論 ， 豆乃腎之谷 ， 黑色屬水 ， 水走腎 ， 所以腎虛的人食用黑豆漿是有益處的 。

美容養顏的功效 。黑豆含有豐富的維生素 ， 其中E族和B族維生素含量最高 ， 維生素E的含量比肉類高5~7倍 ， 而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質 。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E ， 卻從實踐中得知它是一種美容食品 。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發 ， 使皮膚白嫩等 。
緩解腎虛 ?！昂诙鼓四I之谷”黑色屬水 ， 水走腎 ， 所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿 ， 可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀 。
可以改善骨質疏松 。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素 ， 維生素 E、花青素、異黃酮素等營養素 ， 異黃酮可促進鈣質吸收 ， 還可以改善骨質疏松 。但不要空腹喝豆漿 ， 空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收 。

可以抗氧化 。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高 ， 所以喝黑豆漿的好處在于清火、利水、抗氧化等方面的作用更強 。
【黑豆漿的功效與作用】可以有效促進排卵和卵泡發育 。如果是想要寶寶的為準媽媽 ， 不妨適量的喝些黑豆漿 ， 有利于泡泡的發育哦 。