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冬瓜宜搭配食物

生活百科冬瓜


冬瓜宜搭配食物

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火腿、口蘑、甲魚、雞肉、海帶、蘆筍、黑木耳等 。
1、冬瓜加火腿：此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素Ｃ和鈣、磷、鉀、鋅微量元素 。
2、冬瓜加口蘑：冬瓜有利尿、清熱解毒的作用，含蛋白質、碳水化合物、植物纖維素等 ， 營養豐富 。
3、冬瓜加甲魚：甲魚能潤膚健膚、明目 。冬瓜富含Ｂ族維生素和植物纖維等 ， 其含有的丙醇二酸可防止人體脂肪堆積，多吃有助于減肥 。
4、冬瓜加雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力 ， 強壯身體的作用 。此外 ， 雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ和煙酸等成分 。冬瓜能防止身體發胖，清熱利尿、消腫輕身 。
【冬瓜宜搭配食物】冬瓜別名白瓜、枕瓜、白冬瓜、地芝、東瓜、水芝，為葫蘆科植物瓜果類蔬菜 。每１００克冬瓜含蛋白質０.４克，碳水化合物２.４克，粗纖維０.４克，鈣１９毫克，磷１２毫克 ， 鐵０.３毫克，尚有一定量的胡蘿卜素、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、煙酸及維生素Ｃ等 。冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物 。