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蜂蜜開封后能放多久

生活百科蜂蜜


蜂蜜開封后能放多久

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1、一般是２年 。如果是高品質的蜂蜜能放很久很久 。蜂蜜由于濃度極高 ， 滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水死亡，所以蜂蜜不會變質，無需添加防腐劑 。
【蜂蜜開封后能放多久】2、１９１３年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時３３００多年，但一點也沒有變質 ， 至今還能食用 ?？梢姡嬲墒斓姆涿劬弥煤笸耆苁秤?，沒有什么嚴格保質期，但作為食品上市蜂蜜的保質期，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定２年或者１８個月 。
3、傳說蜂蜜在自然風干結晶后 ， 在合適的溫度、濕度下可超過千年而不變質，這一說法從古代開始就一直流傳 ， 又名“千年石菌” 。