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一樣 。燕碎、燕盞都歸屬于燕窩這一類 ， 營養成分一樣，但成形完成的燕窩可能保存條件各方面都好些，對原有的營養成分保留完好 。而燕碎是燕窩的碎片，是燕盞采摘或運輸中壓碎形成的細小燕碎 。
【燕碎和燕盞營養一樣嗎】燕盞是燕窩里最好等級的形狀 。盞形大且完美 ， 纖維細密，呈180度平形狀在屋壁上的燕窩形狀 。燕盞根據盞型的大小及完整程度可分成不同的等級的燕盞 。盞形大、干凈、色澤佳、雜質少為上品 。燕碎是加工到包裝的過程中受到破損的碎片，通常用來制作燕餅 。目前 ， 市面上一般燕窩產自于印尼和馬來，兩個產地的燕窩相差不大，就是口感有所區別 ， 但是無論在哪里買的 ， 襲只要買到純天然的，純手工挑洗的 ， 都是好燕窩 。

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