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烤箱空烤要開門嗎

生活百科烤箱


烤箱空烤要開門嗎

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烤箱空烤要開門 ?？湛具^程中會有一些異味甚至白煙自烤箱中散出（正常現象），開門可以保持空氣暢通，１０分鐘后可讓烤箱門全開以加速散熱，之后便可依照一般程序使用 ?？鞠湓谡绞褂们?，要先高溫空烤一次，以融化烤箱內壁的防銹油及排出新烤箱的加熱異味 。
烤箱使用的注意事項：
1、使用電烤箱要注意安全 。電烤箱是大功率的家用電器設備，應特別注意用電安全 。應檢查電度表及電線的負載能力 ， 電度表功率小于電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用 。電烤箱外殼應妥善接地 。
2、要烤制的食品應事先調制好，并按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然后放入烤箱 。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到適當的位置 。
3、烤制升溫有兩種方法 。一種是箱內先升溫到一定溫度后，再放入食品；一種是將食品放入箱內，再升溫烤制 。前者食品烤好后含水分較多，適于烤制外焦里嫩的食品；后者食品失水較分較多，適于烤制較脆食品 ?？蓳诉x定升溫方法 。
4、注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況 。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻 。有些沒有微電機，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟 ?？赏ㄟ^觀察窗觀看，如看到一面已烤好 ， 即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面 。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂 。
5、食品烤好后，應先切斷電源 ， 取烤盤時，手不要碰觸箱內臟和管狀加熱器，防止燙傷 。
【烤箱空烤要開門嗎】6、烤箱每次使用完畢，應對內膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗 。內臟應用干布擦試 ， 烤盤烤網可取出清洗，再用干布擦干 。箱門、箱殼也要擦試干凈 。