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菠蘿蜜肉的保存方法:將菠蘿蜜的果核取出 , 只留下果肉 , 不要將果肉接觸到水分,直接放入保鮮盒中,密封放入冰箱冷藏室中 。若是需要延長菠蘿蜜的保存時間,可以將果肉、果核、絲狀物全部分開存放 , 放入冰箱冷凍保存 。
菠蘿蜜:
菠蘿蜜,學名木菠蘿,也有寫作波羅蜜的 , 是一種樹上結的果,個大(約有三四個菠蘿大),皮上的疙瘩小小的,沒有結 。菠蘿蜜的果實是聚花果,也叫多花果 。味道甜中帶酸 , 果肉沒有核 。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用,棕色成熟的果實可鮮食其果肉,味甜酸而不濃 。菠蘿蜜味道甜、肉脆,聞起來有點特別 。
【菠蘿蜜肉怎么保存】菠蘿蜜的營養價值很高 , 含有碳水化合物、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質 。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載能止渴解煩,醒脾益氣 , 還有健體益壽的作用 。
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