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【提子皮可以吃嗎】可以吃 。提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多 。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性沖著花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子 。
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