韭菜雞蛋怎么炒

1、食材:韭菜200克、雞蛋2個、鹽適量 。
【韭菜雞蛋怎么炒】2、將洗凈的韭菜切成小段 。雞蛋打入碗中放入鹽,打散備用 。
3、油鍋加熱,油熱后下雞蛋液 。炒熟打散成小塊盛出備用 。
4、起鍋燒油倒入韭菜 , 進行翻炒 。待韭菜變軟后,放入鹽和炒好的雞蛋 。翻炒均勻即可食用 。