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大蒜酒的制作方法非常的簡單 ， 準備糧食白酒2000毫升 ， 1000克的大蒜 ， 剝皮之后直接放入白酒當中 ， 密封 。 浸泡大約2周即可食用 ， 但理論上陳釀1年以上效果最好 。 釀制的瓶子最好是玻璃瓶 ， 白酒的度數要選擇50度以上 。 飲用的時候要注意一次不能喝太多 ， 每次喝10-20克即可 ， 每天1-2次 。 不宜飲用太多 。

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