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材料準備：香菇、五花肉、食用油、食鹽、花椒、大料、姜末、耗油、香菜、料酒；
制作方法：
1、將香菇清洗干凈，切成塊狀；
2、將五花肉切成條狀；
3、將食用油放入鍋中，待油升溫后放入五花肉、花椒、大料、姜末進行翻炒；
4、將適量食鹽放入鍋中，攪拌均勻；
5、將適量耗油，料酒放入鍋中 ， 翻炒兩分鐘出鍋；
【香菇炒五花肉怎么做】6、放入適量香菜 ， 即可完成 。

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