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沒有發酵過的面粉能做什么

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沒有發酵過的面粉能做什么

文章插圖
油餅、面條、豆腐卷、蒸餃、蔥花餅、雞蛋餅、柿子餅等 。
【沒有發酵過的面粉能做什么】柿子餅做法：
材料：柿子兩到三個、紅豆沙餡適量，面粉適量 。
步驟：
1、 柿子洗凈去皮 ， 放入容器中搗成泥；
2、將面粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻 ， 直到揉成軟硬適中的面團；
3、將面團靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子；
4、用手掌按扁 ， 取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可；
5、火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可 。