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【西米有什么藥用價值嗎】西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米含有維生素B，能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力 。西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成 。西米，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米，產于南洋群島一帶 ， 西米質凈色白者名真珠西谷 ， 白凈滑糯，營養頗豐 。
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