文章插圖
理由如下：
1、番茄中含有大量的纖維素，纖維素很難被腸道吸收，纖維素可以將多余的脂肪帶到體外，從而促進(jìn)身體健康；牛奶中含有各種礦物元素和蛋白質(zhì)，多喝牛奶可以促進(jìn)鈣的吸收；
2、牛奶中含有的油脂可以提高番茄的吸收率，與煮熟的番茄中添加橄欖油時(shí)番茄紅素容易溶解提高吸收率的原理是一樣的；
【西紅柿與純牛奶可以一起煮嗎】3、牛奶中含有豐富的鈣和蛋白質(zhì) ， 可以補(bǔ)充番茄所缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，牛奶中含有的油脂還有利于吸收番茄中的維他命A；

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