文章插圖
原料：細米粉 、蒜、生菜、豆芽、雞蛋、清水 。
步驟：
1、細米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透明；
2、生菜、豆芽洗凈，蒜頭剁成蒜末；
【炒粉加什么調料怎么炒才好吃呢】3、鍋中熱油，先放入蒜末爆香，至微微焦黃直接加入雞蛋，待其稍稍凝固用鍋鏟迅速劃散蛋液 ， 放入豆芽、生菜翻炒一會兒后放入細米粉；
4、添加適量的生抽、老抽、雞精，翻炒至上色均勻即可 。

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