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豆角是四季食物，豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植 ， 同時還可以周年生產，四季上市 。
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆 。富含蛋白質、 胡蘿卜素、 營養價值高 ， 口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一 ， 其普及程度在各類蔬菜中居第一位 。
【豆角是什么季節的食物】豆角的豆莢長而像管狀，質脆而身軟，從豆莢的長短可分為長豆角和短豆角 。從豆角的顏色可分為白豆角、青豆角和紅皮豆角 。豆角富含蛋白質及少量胡蘿卜素、維生素B和維生素C ， 是一種營養價值較高的蔬菜 。

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