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營養早餐粥食譜

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營養早餐粥食譜

文章插圖
1、食材：
大米一杯
胡蘿卜半根
菠菜2顆
牛排一塊
鹽3g
蔥花適量
2、做法
⑴米洗凈可以先放水煮粥，喜歡粥稀一點的可以多放點水 ， 煮粥的時候再準備其他材料，這樣可以節省時間，然后再把胡蘿卜切成小丁，這樣容易煮爛 。
⑵有肉的可以切肉丁 。
⑶生姜洗凈切碎，把準備好的蔥 蒜 胡蘿卜和牛排先后放入鍋中一起翻炒，炒2-3分鐘左右 。
⑷菠菜洗凈熱水燙一下切碎 。
【營養早餐粥食譜】⑸待粥煮好以后，把炒好的胡蘿卜倒入熱粥中攪拌一下，把熱水燙過的菠菜也倒入粥里一起攪拌，蓋上鍋蓋悶3-5分鐘就可以了 。