1、淡奶油倒入干凈的容器，倒入細砂糖低速打發 。淡奶油慢慢變得濃稠，隨時檢查狀態 。
【奶油淋面做法圖解】2、打到6分發，提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可 。將打發好的奶油倒在蛋糕胚中心 。
3、用勺子或者抹刀將奶油向周圍抹平 ， 利用勺子底部將奶油往下滑 。
4、草莓洗凈擦干去蒂 。將草莓擺在蛋糕上 。裝飾薄荷葉，撒少許糖粉即可 。
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