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包菜的做法大全 包菜的做法大全涼拌菜

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大家好，精選小編來為大家解答以上問題 。包菜的做法大全涼拌菜，包菜的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、把蔬菜一塊一塊掰下來 ， 不要掰，大塊的可以對半切，洗干凈備用；
2、3瓣大蒜搗碎備用；
3、開大火，加水燒開，放入切好的白菜，煮到葉子顏色變深(或者變軟，時間不宜過長，三分鐘左右，否則不脆) ， 撈起；
4、控制采摘的卷心菜干燥；
5、開大火，倒入油，炒香蒜頭 ， 倒入干白菜；
6、翻炒兩分鐘左右 ， 加入雞精、蠔油、鹽，翻炒裝盤 。
7、上桌后淋上少許蠔油，味道更佳 。
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