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食材：西蘭花500克，小米椒4個，蒜4瓣，生抽2勺，醋2勺，香油1勺
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步驟：
1、西蘭花洗凈切小朵，小米椒切圈，蒜切末 。
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2、西蘭花放入沸水中焯水1分鐘，撈出瀝干 。
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3、碗中放入西蘭花、蒜末、小米椒、生抽2勺，醋2勺，香油1勺，鹽半勺、雞精半勺拌勻，盛入盤中即可 。
【涼拌西蘭花的做法 涼拌菜花的涼拌西蘭花的做法】
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