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花雕醉蝦的做法和調料

知識經驗


花雕醉蝦的做法和調料

文章插圖
1.配料:蝦、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、醬油、糖、鹽、雞精、白酒 。
2.準備適量蝦，洗凈備用 。
3.準備好蔥、姜、蒜、辣椒 。
4、鍋里放適量油燒熱，然后倒在蔥、姜、蒜、花椒上炒香 。
5.加入醬油、糖、鹽和少許白酒 。
6、加入料酒，攪拌均勻后澆在蝦上，腌制15分鐘 。
7.醉蝦完了 。
【花雕醉蝦的做法和調料】以上講解了雕花醉蝦的做法和調味 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。