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步驟1
準備材料：金華火腿100克、米飯1碗、玉米粒20克、蝦仁20克、雞蛋2個、胡蘿卜20克、青椒1個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙 。
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步驟2
金華火腿切丁 。
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步驟3
胡蘿卜切丁 。
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步驟4
青椒切丁 。
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步驟5
蝦仁切丁 。
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步驟6
雞蛋打入碗中攪散 。
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步驟7
起鍋倒油，油熱加入雞蛋炒熟盛出備用 。
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步驟8
另起鍋倒油，油熱加入青椒炒出香味 。【金華火腿什錦黃金炒飯的做法 金華火腿炒飯的做法竅門】
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步驟9
然后加入玉米粒、火腿丁、胡蘿卜、蝦仁、生抽，翻炒3分鐘 。
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步驟10
接著加入炒熟的雞蛋、米飯、繼續翻炒3分鐘 。
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步驟11
最后加入鹽調味，撒上蔥花即可 。
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