蜢子蝦醬是什么做的 _知識經驗

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做法如下:
材料:豆腐一盒、鮮蝦100克、芹菜100克、蝦醬1湯匙、姜3片、料酒1湯匙、水淀粉1湯匙。
【蜢子蝦醬是什么做的】1.鮮蝦去殼去蝦線后洗凈。芹菜去葉，洗凈，切段。生姜洗凈切片。將豆腐切成2厘米的塊，放入煎鍋中，用中火煎兩面至金黃色。
2.往鍋里多倒一點油。油七成熱時，放入姜片炒香，然后倒入蝦醬翻炒，再倒入芹菜和蝦仁。這時候煮料酒翻炒幾下，然后倒入清水，清水不到鍋里食材的三分之一。
3.加入炸好的豆腐，蓋上蓋子煮3分鐘，然后倒入淀粉勾芡。
標簽:蝦醬沒事小說吃的
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