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今日 , 農機臘月初三 , 到了一年中的“小寒”節氣
啥意思 , 就是到了一年中最冷的時節 , 時值“三九” , 又遇小寒 , 出門凍得真有點發抖 。
此時此刻 , 進屋后一碗“驅寒暖宮”的湯對于女孩子來說 , 喝起來那真的是太愜意了!
趁著熱乎勁兒喝完它 , 頓時覺得手腳都不冰涼了 。 除此之外 , 喝下去它還會給你帶來其它一系列的好處 , 補血 , 改善氣色 , 幫助睡眠 , 統統都是女孩子們想要的......
怎么樣 , 就你也來一碗吧!那用什么做呢?
做這碗湯所需要的具體食材其實很簡單 , 其中有一味就是我們最常見的紅棗 。
不過 , 在做這碗湯時我們將紅棗做了個特殊處理 , 即把紅棗洗干凈后先放鍋里炒一炒 , 這樣的話 , 做出來的湯會更加的好喝 , 食療作用也會更好 , 只可惜很多人是不知道這一做法的 。 在我們老家那邊 , 這一做法則很盛行 , 它是老輩人留下來的 , 有中醫熬藥也有這么做的 。
除了紅棗 , 我們還用到了干桑葚 , 干桑葚也是個好東西 。
它對女人來說 , 最大的作用是能夠幫助睡眠 , 當然 , 亦有補氣血改善面黃等諸多好處 。 其它的材料在此就不細說了 。
下面 , 我們還是具體的來看一看究竟是怎么做的吧!
【所需食材】
紅棗 , 干桑葚 , 枸杞 , 百合干 , 古方紅糖 。
當然 , 也可以不放紅糖 , 那就是一絲淡淡的甜味 , 也很不錯 。
【具體做法】
1、先將紅棗浸泡在涼水里 , 2分鐘后清洗干凈 。
紅棗無論是泡茶還是做湯 , 一定要清洗 , 上面有很多的臟東西 , 不洗真的不怎么干凈 。
之后 , 用廚房用紙將紅棗身上的水分徹底擦干 。
把紅棗放入平底鍋里 , 打開小火 , 炒出焦黑色 , 關火 , 倒出紅棗自然放涼 。
3、桑葚干也要洗一洗 。
強調一下 , 這里用的是桑葚干 , 不是新鮮桑葚 , 效果不一樣的 。
桑葚干具有補血清血 , 補肝護腎 , 補腦益智等諸多好處 , 女性朋友可別不懂 , 它對于經常用眼的上班族尤其友好 , 但是 , 這東西不建議兒童吃 。
洗完以后 , 取適量紅棗、干桑葚、百合干 , 以及紅糖一起放入小燉鍋里 , 加入適量的水開煮 。
4、開火 , 水開后讓它沸騰5分鐘 。
而后關火 , 放至溫熱就可以開喝了 。
做法很簡單 , 主要就是將食材湊齊的事情 。 我們家的話 , 一年四季這幾樣基本都是常備 , 因為這些食材都能長時間放得住 。 最關鍵的是 , 這些食材對于女性而言 , 都是養生的佳品 , 所以 , 如果你喜歡 , 不妨也來一碗吧!
大家好 , 我是點媽 , 喜歡下廚房 , 喜歡分享美食 。 小寒節氣到了 , 所以 , 本篇文章應景給大家分享了一道女孩子愛喝的湯湯水水 , 如果你平時有來例假肚子疼的毛病 , 或者是晚上不容易睡著 , 還有氣血不足面色不佳 , 都可以喝這碗湯的 。
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