文章插圖
1、調料:生抽5ml、肉絲中、生抽5ml、料酒5ml、淀粉2克 。
2、準備餡料 。
3、瘦肉洗凈備用 。
4、切成肉絲 。
5、加入生抽,料酒和淀粉 , 還可以再加少許的植物油 。
6、一起混合均勻,放30分鐘以上 。時間越長,越入味 。
7、鍋中油熱后,倒入肉絲 。
8、將肉絲炒至變色后 。
9、然后倒入切成段的胡蘿卜和大蒜段,加上調料翻炒均勻即可 。
【肉絲卷餅怎么做好吃】10、將卷餅攤平,里面放上餡料,卷好即可 。
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