文章插圖
主料：
牛腩500克、土豆1個、胡蘿卜1個、蔥適量、姜適量、蒜適量、桂皮2條、八角2枚、料酒20毫升、老抽15毫升、鹽適量、白糖適量、味精適量 。
【紅燒牦牛肉怎么做如何做好吃】步驟：
1、先將牛腩洗凈，用吸油紙吸干水分，土豆去皮洗凈，切成塊狀，備用 。
2、鍋里放油，六成熱放入牛腩炸制，上色后盛出來備用 。
3、放入土豆炸制 。炸制金黃色盛出備用，放入胡蘿卜炸制，炸2分鐘盛出備用 。
4、鍋里放油，放入八角、桂皮、蔥、姜、蒜煸炒 。
5、添加料酒、老抽、白糖翻炒，將牛腩倒入鍋中翻炒 。
6、添加足量得水燒開，轉小火燉30分鐘 。
7、將土豆、胡蘿卜放入鍋中，大火燒開，加鹽，轉小火燉15分鐘 ， 添加味精調味，即可出鍋 。

• 香辣牛肉醬是怎么熬制的
• 牛肉怎么做嫩炒好吃
• 蒙城縣美食
• 紅燒鹿排怎么做
• 紅燒紅魚怎么做好吃
• 吃了紅燒肉能喝咖啡嗎
• 紅燒肉和什么一起燒比較好
• 求牛肉餃子餡的簡單家常做法
• 紅燒肉悶米飯怎么做
• 長沙哪里的紅燒肉最好吃