文章插圖
1、材料：上海青適量、西蘭花適量 。
2、輔料：鹵汁適量、精鹽適量、植物油適量、香油適量、醬香適量 。
3、備好食材，西蘭花清冼剝成花瓣，上海青清冼干凈 。
4、鍋里放清水燒開，放點精，滴幾沒植物油，分別放進西蘭花，焯水抄熟 。
【拌青菜的鹵水怎么做】5、焯好水的蔬菜瀝水 。
6、瀝好水的蔬菜擺盤 。撒上調味鮮，淋上鹵汁和香油拌勻即可 。
7、鹵水拌青菜即成 。

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