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每年的6月15日是健康素食日 。
素食是一種對大家身心都健康的飲食法 , 亦是一種可以救地球的低碳飲食法 。這個活動每年只舉辦一天 , 時間在每年的6月15日 。素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、谷物、種子和堅果等植物類食品為主的飲食習慣 。
【615是什么節日】學者認為,從人類進化的歷史、人體的消化結構等方面來看,人應該屬于雜食動物 , 即不是單純的肉食或素食,一味地強調單純的素食、肉食都不利于人類的整體發育和發展 。從營養學角度來說,人類飲食的葷素黃金比例應該為1:7 , 即1分葷7分素 。飲食應種類多樣,營養才會均衡
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