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水開之后，蒸煮15分鐘即可，如果時間過長會導致肉質變硬，口感不好 。少于10分鐘 ， 一些寄生蟲無法全部殺死，對健康不利 。
海螺屬軟體動物腹足類 。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺 。
【海螺蒸煮多久才能吃】海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形 ， 大而堅厚 ， 殼高達10厘米左右，螺層6級 。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品 。

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