【甜芡是什么啊】芡，睡蓮科，大型水生植物 。葉花漂浮水面；葉有沉水和浮水兩種，浮水葉大型，徑可達1、3米，葉面具刺；紅花紫色，花后結漿果，具黑色種子 。種子含淀粉 ， 可食用或釀酒 。藥用為滋補強壯劑 。一年生水生植物，莖葉都有刺 。果實叫芡實 ， 亦稱“雞頭果” ， 外皮有刺 。種子的仁可以吃 。芡實廣布于東南亞 。我國南北各省區湖塘沼澤中均有野生江浙一帶有栽培 。
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