木耳怎么炒好吃又營養


木耳怎么炒好吃又營養

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1.先將木耳的硬根去掉,洗凈泥砂 , 將肉切成木耳大小的薄片備用 。
2.炒勺放油,燒熱,放入肉片翻炒(可以放一點醬油上色) 。
3.然后加入蔥花、醬油和花椒水,再翻炒木耳 。
4、出鍋前撒上鹽和味精,然后推勻,用濕淀粉勾芡 , 再當勺子 。
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