1. 首頁 > 生活經驗 > >

點茶器是干什么的 點茶器皿了解

生活百科


點茶器是干什么的 點茶器皿了解

文章插圖
1、點茶器就是用來沏茶法的一種工具 。
【點茶器是干什么的 點茶器皿了解】2、點茶是唐、宋代的一種煮茶方法 。點茶是分茶的基礎 ， 所以點茶法的起始不會晚于五代 。點茶是古代沏茶方法之一 。點茶 ， 也常用來在斗茶時進行 。它可以在二人或二人以上進行 ， 但也可以獨個自煎(水)、自點(茶)、自品 ， 它給人帶來的身心享受 ， 能喚來無窮的回味 。點茶是古代沏茶法之一 。如果說 ， 唐代的煎茶重于技藝 ， 那么宋代的點茶更重于意境 。宋代蔡襄《茶錄》載: 茶少湯多則云腳散 ， 湯少茶多則粥面聚 。鈔茶一錢七 ， 先注湯 ， 調令極勻 ， 又添注入 ， 環回去拂 ， 湯上盞可四分則止 ， 視其面色鮮白 ， 著盞無水痕為絕佳 。建安開試 ， 以水痕先者為負 ， 耐久者為勝 。曰:茶之佳品 ， 皆點啜之 。其煎啜之者 ， 皆常品也 。表明宋代沏茶 ， 時尚的是點茶 。