炒年糕的做法：
1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲 ， 蔥切寸段；
2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下 ， 接著倒入適量的水；
3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中；
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖；
5、繼續煮一會，接著放入年糕；
【如何炒年糕不會炒糊】6、一直煮到湯汁濃稠為止，最后加上蔥段翻炒均勻起鍋即可 。

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