本文轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)三農(nóng)“元時(shí)始自胡地來|進(jìn)口胡蘿卜種子占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)90%以上推廣“中國(guó)芯”還有多遠(yuǎn) 本文轉(zhuǎn)自：中國(guó)網(wǎng)三農(nóng)

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“元時(shí)始自胡地來，氣味微似蘿卜，故名胡蘿卜。 ”這是李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)胡蘿卜所做的記載。公元12-13世紀(jì) ，胡蘿卜經(jīng)由絲綢之路傳入我國(guó) ，經(jīng)過千百年的栽培，胡蘿卜這個(gè)外來之客，如今已經(jīng)成為我國(guó)餐桌上常見的蔬菜。
然而，即便是胡蘿卜在國(guó)內(nèi)種植面積達(dá)到了近600萬畝，占到全球種植面積的35% ，但其中規(guī)模化種植的雜交品種還是以國(guó)外進(jìn)口品種為主，占到90%以上。這個(gè)占比，對(duì)于每一位國(guó)內(nèi)胡蘿卜種植農(nóng)戶來說，意味著要承擔(dān)巨大的種植成本和種植風(fēng)險(xiǎn) 。
本世紀(jì)初，國(guó)內(nèi)開始注意并重視胡蘿卜的種業(yè)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)獨(dú)立自主，胡蘿卜急需鍛造一顆“中國(guó)芯” 。

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課題組在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院河北廊坊試驗(yàn)基地進(jìn)行選種調(diào)查。受訪者供圖
漂洋過海的胡蘿卜
歷史記載，張騫出使西域后，溝通了內(nèi)地與西域之間的聯(lián)系，將核桃、葡萄、胡蘿卜等蔬菜水果傳入內(nèi)地。胡蘿卜原產(chǎn)自亞洲西部，至今已有上千年的栽培歷史，傳入中國(guó)后，又被稱作“小人參” 。
在國(guó)外，胡蘿卜種植歷史悠久，育種工作更是有上百年的積累。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所胡蘿卜遺傳育種課題組的研究員莊飛云介紹，國(guó)外從事胡蘿卜育種的企業(yè)都有上百年的歷史，如法國(guó)威瑪、日本住化、日本坂田、日本龍汫等，擁有從科研、育種、繁種、推廣的成熟管理體系，而且具有強(qiáng)大的資本支撐。
當(dāng)前，我國(guó)胡蘿卜種植面積約600萬畝，是全球胡蘿卜種植面積最大的國(guó)家。莊飛云說：“國(guó)內(nèi)規(guī)模化高端胡蘿卜市場(chǎng)種植面積約在70萬畝左右，品種以國(guó)外雜交種為主，占據(jù)整個(gè)胡蘿卜種子市場(chǎng)的90% 。 ”
從蔬菜定位上講，胡蘿卜屬于世界十大蔬菜之一。 “在中國(guó)人的餐桌上，胡蘿卜往往被當(dāng)作配菜。 ”莊飛云說， “不像國(guó)外，國(guó)內(nèi)對(duì)胡蘿卜的喜愛度并沒有像大白菜這些蔬菜一樣普遍，所以對(duì)胡蘿卜的研究起步較晚，投入較少。 ”他說，國(guó)內(nèi)胡蘿卜種植還存在本身種質(zhì)資源和種植條件的不足，在當(dāng)今地球村的大背景下，漂洋過海而來的胡蘿卜在中國(guó) ，需要更多關(guān)注和支持。
莊飛云介紹，近幾年來，胡蘿卜種植在國(guó)內(nèi)的勢(shì)頭明顯，主要表現(xiàn)在政策層面的扶持，以及打破常規(guī)品種，對(duì)新品種的研發(fā)和推廣。劉星說：“以前農(nóng)民是不流動(dòng)的，習(xí)慣種植什么品種，就一直種，但現(xiàn)在會(huì)流向去嘗試新的品種，根據(jù)自己的種植習(xí)慣去選擇。 ”
價(jià)格高昂的洋種子
每年初春，福建晉江都要進(jìn)入采收旺季，這里是我國(guó)著名的胡蘿卜產(chǎn)區(qū)之一。劉建家，是當(dāng)?shù)匾幻}卜種植戶，他在晉江市東石鎮(zhèn)潘山村有6000多畝胡蘿卜田，從他的田里到車間，到處都是農(nóng)民忙碌的身影。就是這樣一片橙色的海洋，背后隱藏著農(nóng)戶年復(fù)一年的膽戰(zhàn)心驚與不甘。 “直到現(xiàn)在也一樣，每次買種子，就是任人宰割。 ”國(guó)內(nèi)九成以上的胡蘿卜種子都來自國(guó)外進(jìn)口，農(nóng)戶們需要從經(jīng)銷商那里，以較高的價(jià)格買回胡蘿卜種子。劉建家說：“這種情況，從我開始種胡蘿卜就一直存在。 ”
一般來說，農(nóng)戶們買來的種子是以罐為單位的，一罐種子大概能種兩畝半的胡蘿卜田。劉建家說：“兩畝半的種子，成本價(jià)要五千元左右，最夸張的買過一罐要價(jià)一萬三的。 ”劉建家種植的胡蘿卜品種，大多是來自日本的坂田七寸316 ，這個(gè)品種能適應(yīng)福建的氣候環(huán)境，種植的胡蘿卜抗病性強(qiáng) ，表面光滑、整齊。

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