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做鮑魚骨頭湯時，除了主食材鮑魚和骨頭外，還應(yīng)該放枸杞、淮山、陳皮、姜片等大料，以及鹽、生抽、料酒等調(diào)味品，還可以額外的加入香菇、金針菇、芹菜等蔬菜 。
【鮑魚骨頭湯還要放什么】鮑魚，其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類 ， 單殼軟體動物 。由于其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳” ， 鮑魚通常生長在水溫較低的海底 ， 足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認(rèn)最佳產(chǎn)地為日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū) 。

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