文章插圖
原料：小白菜400g、豬肉100g、胡蘿卜50克、香菇80克；
配料：芝麻油適量、鹽適量、生抽少許、糖少許、水適量；
步驟：
1、各種材料洗凈，香菇泡發；
2、豬肉切碎，剁成肉餡兒；
3、香菇剁碎；
4、胡蘿卜切末；
5、水開后加入少許油鹽，小白菜入鍋焯水，稍變色馬上撈出；
6、小白菜過涼，瀝干水分；
7、焯過水的小白菜剁碎；
【香菇小白菜餃子餡怎么拌】8、各種材料放在一起 ， 加入少許芝麻油、糖、鹽、生抽拌勻成餡兒即可 。
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