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【西紅柿和蛤蜊怎樣做湯才好吃】食材:花蛤300克、西紅柿2個、香芹適量、魚露適量、油適量
做法：
花蛤買回來后清洗去外表泥沙，把它放入一盆清水中靜養，再往水里滴兩滴花生油，花蛤聞油香味吐泥更快些，有時間的話養4個小時左右；西紅柿和香芹洗過后 ， 改刀切?。黃鴯骱焓劣胨黃鴟湃牘?nbsp;， 滴入適量油，大火煮開后；放入洗干凈的花蛤，煮至花蛤張開口即可熄火，加魚露 ， 撒香芹調味 。
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