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曬干的白蘿卜片能做什么

白蘿卜生活百科

可以做蘿卜干炒肉末 。
蘿卜干炒肉末的做法：
材料：蘿卜干適量、青尖椒適量、干紅椒適量、生姜適量、大蒜適量、生抽適量、老抽適量、糖適量、生粉適量、肉末適量、麻油適量、料酒適量 。
【曬干的白蘿卜片能做什么】具體步驟：
1、蘿卜干切丁 ， 青尖椒、干紅椒去蒂及籽切成椒圈備用，生姜切末大蒜去皮切末備用；
2、肉末調入生抽、老抽、糖、生粉拌勻 ， 加入1小勺麻油拌勻腌制15分鐘；
3、下姜末、蒜末，紅椒圈，熗鍋煸香；
4、將蘿卜干丁下鍋，翻炒均勻；
5、將肉末回鍋一同翻炒，鍋內澆入少許料酒炒勻 ， 調入少許糖，生抽，老抽少許翻炒均勻；
6、香味溢出時起鍋裝盤即可 。