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【橡子涼粉 橡子涼粉制作過程】小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于橡子涼粉這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：橡子粉50g，水450g ， 黃瓜1根，洋蔥1/3根，米醋3勺 ， 辣醬3勺，蒜泥1勺，香菜一小撮 ， 白糖1勺，糖漿1勺 ， 辣椒粉1勺 。
2、首先你必須準備好所有的材料和一個保鮮盒，可以用的(450ml鎖鎖) 。
3、將50g橡子粉倒入奶鍋，加入450g清水，攪拌成粉水(粉水比為1: 9) 。
4、把裝滿粉狀水的奶鍋放在爐子上，用小火加熱，用勺子在奶鍋里畫一個圈，不斷攪拌 。
5、隨著奶鍋溫度的升高，粉水開始變稠，顏色變深時，變成濃稠的粉糊 。
6、將面糊倒入干凈的無油盒中，冷卻，放入冰箱 。
7、將備用的香菜洗凈，然后切成段 。
8、將備用黃瓜洗凈，對半切開，切成薄片 。
9、切絲備用洋蔥 。
10、取出冷藏品橡子涼粉，切成塊狀或條狀 。
11、1將切片橡子涼粉條放入大碗中 。同時在碗中加入香菜、黃瓜片、洋蔥絲 。
12、1取一個碗，加入3勺韓式辣醬、3勺米醋、1勺蒜泥、1勺熟芝麻、1勺白糖、1勺糖漿、1勺辣椒粉 ， 攪拌均勻做成醬 。
13、1將醬汁倒入盛有食材的大碗中，與食材拌勻 ， 裝盤 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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