1、先取一點玉米面放碗里 。
【玉米面粥怎么做】2、加水稀釋一下拌勻，這樣做是為了熬粥沒有疙瘩 。
3、鍋里添水煮開 。水開后，把剛剛稀釋的玉米糊倒入，攪拌一下防粘底，加入一點點堿面或小蘇打，加了這個粥吃起來會更加香，然后中火熬一會 。
4、到這個狀態就差不多了，這個屬于中等濃稠的口感，如果想喝更濃的粥，就再熬一會 。
5、前后十幾分鐘就OK了，基本菜熟了粥也熟了 。
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