零食梨膏的制作方法

1、材料,秋梨5個(約1000克),羅漢果1個(約30克),冰糖40克,老姜30克,蜂蜜100ml 。
【零食梨膏的制作方法】2、雪梨洗干凈削皮,去籽 , 用擦板擦出梨蓉和梨汁,老姜洗干凈擦絲 。
3、羅漢果洗干凈,壓碎,放入剛剛擦好的梨蓉和梨汁、老姜絲鍋中,再加入白糖 。
4、大火煮開轉為小火熬30分鐘,倒出,過紗布濾出渣 。
5、繼續倒入鍋中 , 蓋上蓋子小火熬 , 直至粘稠 。
6、冷卻,加入蜂蜜拌均,裝入密封罐 。喝時取一勺用溫水兌開即可 。