健康|創新雙重標準健康雙重保障

南岸區中小學衛生保健所牽頭
創新打造評價機制
為學生提供食品安全與營養健康
【 健康|創新雙重標準健康雙重保障】雙重保障

近年來，南岸區高度重視學生健康工作，堅持以食品安全為底線，堅持以營養健康為標線，創新學校食堂評價和管理機制。2021年，區中小學衛生保健所牽頭將“校園食品安全和營養健康雙標達標檢測評價”機制作為創新工作重點打造。試運行一年以來，取得良好效果。

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南岸區校園食品安全與營養健康雙標達標檢測評分表
（食品安全）

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南岸區校園食品安全與營養健康雙標達標檢測評分表
（營養健康）

區教委、區中小學衛生保健所會同區市場監管局，依據相關文件和行業規定，共同制定量化檢測標準《南岸區校園食品安全與營養健康雙標達標檢測評分表》，涉及食品安全18個達標檢測項目和營養健康6大類15個達標檢測項目。既是評分標準，也是工作準則。

在日常檢查中，區教委、區中小學衛生保健所與第三方檢測機構共同完成了校園食品安全和營養健康雙標達標檢測和食堂大宗食材抽檢，測評范圍全覆蓋委屬中小學幼兒園和部分民辦幼兒園。
根據檢測結果，全區校園食品安全與營養健康整體風險控制在極低水平，大宗食材抽樣合格率100%，有效杜絕了食品安全事故及相關輿情發生，為青少年兒童的學習成長提供了營養健康保障。

接下來，區中小學衛生保健所將在認真總結的基礎上，對雙達標工作進行進一步的梳理和完善，推出雙達標2.0版，以更好地提升管理和指導水平，努力做到目標更精準，評價更科學，為做好新時代學校衛生工作提供更多更有價值的經驗。

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