在一些老人眼中 , 如果一個人平時飯量很大 , 那這個人多半身體非常健康 , 能夠長壽;若是這個人吃飯沒食欲 , 半碗都吃不下 , 說明吸收不好 , 身體可能會很快就會垮掉!
其實 , 一些人長壽是因為他們擁有優秀的長壽基因 , 但基因對壽命的影響只占25~35% 。 雖然我們無法改變基因 , 卻可以通過環境因素的改變 , 達到長壽的目的 。 而飲食就是影響人類壽命最重要的環境因素之一 。 那么 , 飯量大的人真的能更長壽嗎?
飯量與壽命
生活中很多老人有 , 吃得多 , 就會身體好的想法 。 但其實飯量太大也可能會帶來一些健康問題 。
比如吃得多就會攝入更多的油脂、鹽分、熱量 , 身材容易發胖 。 而肥胖是多種疾病的誘發因素 。
其實 , 隨著年齡的增長 , 人體的機能會逐漸有所衰退 , 并不適合長期飽食 , 因為長期飽食可能會加劇細胞老化 , 甚至給腸胃黏膜帶來損傷 , 增加癌變風險 。
以腸癌為例 , 60-75歲是一個高峰 , 約一半患者在60歲以上 , 如果平時大量食用紅肉、精制主食 , 患腸癌的風險就會上升 。
所以 , 飯量大的老人若是飲食習慣不好 , 對身體的危害就非常大 。
適當限制飲食
有研究顯示 , 在適當限制飲食的情況下 , 不同物種的壽命均會得到延長 。
【限制|飯量會影響壽命嗎聽說越能吃越健康?】在研究中發現 , “限制性飲食”還能在嚙齒類動物、靈長類動物和人類的衰老過程中帶來廣泛的健康改善 。
另外 , 適當限制飲食 , 還可以降低重大疾病風險 , 比如說腫瘤等等 。
如果從年輕時候就開始限制飲食 , 那壽命就會更長 , 身體也會更健康 , 但是如果等到年齡大了再改變 , 對身體就的益處就會減少 。
也就是說 , 趁著年輕長期堅持合理的限制飲食會起到保護人體代謝、延緩衰老的作用 , 但是也需要我們長期堅持 。
如何吃更健康
在進餐時 , 我們可以有目的地養成一些良好的進食習慣:
1. 細嚼慢咽
吃飯的習慣往往是長時間養成的 , 如果長期吃飯狼吞虎咽 , 吃飯速度過快 , 受傷的就是你的腸胃 , 有些大塊的肉類 , 還沒充分咀嚼就被吃進肚子里 , 久而久之消化能力就會變弱 , 經常胃痛、胃脹 。
建議吃飯時可以放慢速度 , 細嚼慢咽 , 可嘗試在米飯里添加一些糙米等不易咀嚼的粗糧 , 或者把食物想象成口香糖 , 這樣會有助于形成細嚼慢咽的好習慣 。
2. 食不過量
飯量大 , 每次都吃到撐才停下來 , 對心血管患者來說是大忌 。 飯量大意味著比別人攝入更多的蛋白質、脂肪 , 對老年人的消化系統來說是一種負擔 , 還會影響心臟供血 , 誘發心絞痛、急性心梗 。
一般遇到美食的時候 , 我們通常都控制不住自己的進食量 。 那么 , 可以嘗試每頓少吃一兩口 , 或者在進食期間感覺自己有飽腹感了 , 就立刻放下餐具 , 停止進食 , 這樣就會避免過量飲食而帶來的危害 。
3. 少吃咸魚、咸菜、香腸等腌制食物
過量吃鹽給身體帶來的危害特別多 , 比如說會導致骨骼結構不穩定 , 影響骨代謝平衡 , 也會損傷胃黏膜和血管壁 , 帶來胃癌和“三高”風險 。 我國一直在倡導市民低鹽飲食 , 口味清淡少吃鹽 , 身體會更健康 。
4. 飯后不用腦
當代年輕人工作緊張、壓力大 , 通常一吃完飯就繼續工作 , 這時大腦會出現精神不濟、記憶力下降等現象 , 建議飯后適當小憩、聽音樂或散步放松一下 。
大食量的人 , 如何改變飲食習慣
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