黃豆芽是很平常的蔬菜 ， 而且一年四季都有賣 ， 價(jià)格也非常便宜 ， 一般都是一塊錢1斤 ， 有時候搞促銷 ， 只要5毛錢1斤 ， 再配上其他食材一起炒 ， 成本也就3塊錢左右 。 大家都知道 ， 黃豆芽是天然的減肥食材 ， 吃黃豆芽可以刮油減脂肪 ， 瘦腰細(xì)腿消肚子 ， 讓身材變得凹凸有致 ， 但卻不知道 ， 黃豆芽還有很多好處 。 生長發(fā)育期的青少年吃黃豆芽 ， 可以清熱明目 ， 預(yù)防貧血；中老年人吃黃豆芽 ， 可以清熱下火 ， 降低膽固醇；女生吃黃豆芽 ， 可以保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏 ， 還能營養(yǎng)毛發(fā) ， 使頭發(fā)保持烏黑光亮 ， 所以 ， 女性朋友一定不要錯過它 。

文章圖片
今天我用青紅椒來搭配黃豆芽一起炒制 ， 出鍋清香脆嫩 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 不僅口感極佳 ， 營養(yǎng)也更豐富 ， 因?yàn)榍嗉t椒也有降脂減肥、美容養(yǎng)顏的作用 ， 是一道適合女性吃的菜肴 ， 推薦給女性朋友 。

文章圖片
菜名：【青紅椒炒黃豆芽】
主要食材：黃豆芽1斤 ， 青紅椒各一個 。
調(diào)味料：食用油2勺 ， 食鹽1勺 ， 雞精半勺 。
操作時長：5分鐘左右 。
操作步驟：
第一步準(zhǔn)備工作 。 把黃豆芽一根根摘干凈 ， 揀去豆殼不要 ， 沖洗干凈控干水分 。 青紅椒也清洗干凈 ， 摘去果蒂和里面的籽 ， 切絲備用 。

文章圖片
第二步炒青紅椒 。 鍋中加入2勺食用油 ， 油熱后 ， 倒入青紅椒 ， 翻炒至斷生 。

文章圖片
第三步加入黃豆芽 。 青紅椒炒至斷生后 ， 直接加入黃豆芽 ， 翻炒均勻 ， 炒至黃豆芽變軟 ， 加入1勺食鹽調(diào)味 。

文章圖片
第四步出鍋 。 黃豆芽炒軟后 ， 會有很多水分析出 ， 所以 ， 不要特意加水了 ， 大火燒開即可 ， 出鍋前加入雞精提鮮就可以了 。

文章圖片
第五步成品圖 。 秋季 ， 適合女性吃的一道菜 ， 刮油減脂保護(hù)皮膚 ， 常吃頭發(fā)也好多了 。

文章圖片
----《溫馨小提示》----
1黃豆芽性寒 ， 慢性腹瀉及脾胃虛寒者應(yīng)少食 ， 避免引起腹瀉腹痛 。
2黃豆芽不要和豬肝一起食用 。 黃豆芽有活血利尿、清熱消腫、補(bǔ)肝明目之功效 。 而豬肝能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充維生素B ， 可以補(bǔ)充對身體極為重要的輔酶 ， 對解毒有著重要的意義 。 然而兩者同食 ， 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化 ， 有損營養(yǎng)素的吸收 。
【黃豆芽是很平常的蔬菜|青紅椒炒黃豆芽，出鍋清香脆嫩，女性朋友一定不要錯過它】3賣黃豆芽時 ， 注意要選購有根的黃豆芽 ， 不要食用無根的黃豆芽 ， 因?yàn)闊o根豆芽在生長過程中噴灑了除草劑 ， 除草劑一般都有致癌致突變的作用 。

• 新的一年，怎么能少的了3種“幸福果”，寓意飛黃騰達(dá)
• 孩子牙齒矯正也有黃金期
• 建議|【健康】砂糖橘吃到臉發(fā)黃？醫(yī)生提醒：砂糖橘好吃，一次一兩個足矣
• 馬上就要過年了，孩子最愛的3種“幸福果”，寓意飛黃騰達(dá)
• 黃康懿|求證丨關(guān)于奧密克戎，你關(guān)心的5個問題在這里
• 戚士芹|4歲男孩貧血還成了“小黃人”單孔腹腔鏡支妙招
• 白蘿卜|“一黃二白”是最便宜的食物，卻是高血糖，高血脂最怕的食物
• 本文轉(zhuǎn)自：上海黃浦醫(yī)學(xué)也并不是萬能的|注意!這五種病目前根本無法治愈,千萬別被騙了...
• 本文轉(zhuǎn)自：咸寧廣播電視臺（崇陽全媒體記者 黃沚瞻 鄒輝）回家過年|新春走基層｜炸薯片，金黃色的童年年味兒
• 黃建高|本輪確診患者治愈出院過半