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1、青椒、面、雞蛋、食用鹽、醋、蒜頭、炒菜料 。
2、做法：將青椒洗凈切絲 。把雞蛋打碎 ， 攪拌均勻 。開油鍋 ， 熱鍋涼油，倒入雞蛋液 ， 慢慢攪開 。
【青椒雞蛋面如何做】3、將凝固的雞蛋取出，熱鍋涼油 ， 加入蒜頭，扁炒至香，倒入青椒絲 ， 加炒菜料 ， 食用鹽，倒入雞蛋，翻炒至熟，下面條，燒開夠加涼水，重復(fù)兩次即可，撈出面條，把炒好的菜拌在一起，放一勺食用鹽，兩勺醋，拌勻即可裝盤 。

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