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步驟1
所需食材：椰青1個，牛奶200克、吉利丁片15克 。
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步驟2
椰子提前打開，倒出椰汁備用 。
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步驟3
【椰奶凍的制作 椰青奶凍的做法】利丁片放冷水中泡軟 。
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步驟4
將牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小鍋，小火加熱至食材融化 。
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步驟5
將煮好的椰奶倒到椰子殼中，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏4小時以上至椰奶凝固 。
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步驟6
最后撒上椰蓉即可 。
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