【熏腸怎么洗才干凈快速】熏腸用刀子刮凈臘肉皮上面的臟東西和烤糊的肉皮，然后放入淘米水或溫水中浸泡20分鐘，當然也可以是溫的淘米水 。浸泡結束后再用刀子刮凈肉皮上殘余的臟東西，再把臘肉沖洗干凈，切成大塊放在開水里煮20～30分鐘 。煮過的臘肉已經變得非常干凈了，煙味和咸味也減輕了很多 ， 撈出放涼后即可改刀成喜歡的形狀 。
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